lipingJ 发表于 2009-1-13 03:32:24

~+★麻坡>>美食美食★+~

本帖最后由 Eternity 于 2009-3-9 06:15 PM 编辑

麻坡的由来<转帖>

麻坡(MUAR)是柔佛州的一个历史悠久的山城,又叫香妃之城(BANDAR MAHARANI),麻坡整个县的面积为九百零六方哩(比马六甲还大),拥有四十余万的人口。
根据1970年全国户口调查,麻坡总人口是二十七万九千两百六十一人,女性十四万一千八百九十三人,男性十三万七千三百六十八人,女性比男性多出四千五百余人,形成阴盛阳衰的现象。
     若按上诉的统计计算,以全国人口平均增加禄三巴仙计算,麻坡目前(1984)的总人口,经已超过四十万人。麻坡(MUAR)这个名字的有来有三种说法:

     传说在公元五百年到七百年间,苏门答腊的马来国王非常强盛,国民为了贸易及寻找新地方来往苏门打腊及马来半岛,他们看见宽阔的麻河口,因此命其名为MUARA(意即河口),曰子旧了,MUARA就变成今曰的MUAR了。

     这种说法大多数人认为比较可靠,因为在公元九九五至一二七五年间,当三佛齐王国(SRIVIJAYA)正强盛时,国都建在苏门答腊的巨港 (PALEMBANG),但其统治的地区包过马来半岛,是时麻河河口已成为贸易中心地之一,到了满者夷王朝(MAJAPAHIT)时,“麻坡这个名字也早已存在了。

     根据森美兰南加保人(MINANG KABAU)的历史,MUAR 是从MUAK演变而来。MUAK意即在河中划船划得厌倦了。传说马来人当初沿麻河划船而上,到了上游处划的厌倦,便叫这个地方为MUAK。

        印度加尔各答博物院一名教授苏古马则认为,如果MUAR字是自印度文,那可能是孟加拉文的  MUCAR 或  MOCAR 或 MUAR ,即指弯弯曲曲的河流。

     上述三种说法都和麻河有关,除此之外,另有一种说法却和本地水果之王--榴连有关。据说,在数百年前,欧洲人东来,经过马来半岛,在麻河登陆后,在武吉德烈(BUKIT TREH),受到当地居民用榴连热情的招待,榴连的香味使他们吃了还要,连呼 MORE MORE,当时当地居民也顺口呼之,MUAR 字即由此产生。

     根据麻坡历史权威学者拿督哈芝阿都苏古依斯迈说,麻坡名字的由来,应该是从麻河名字得来,因为麻河以前适合航运水路,在历史上是重要的河流,但是麻坡未被称为MUAR之前,据说是叫 TELOK DALAM,意即内港湾。传说目前(1984)的麻坡市区周围十方哩之内,当时是一片汪洋大海,只在巴冬附近的武吉摩(BUKIT MOR)才是海岸。

据说在很久以前,麻河河口东南北部三面均被海水包围,那时,昔加末有一位国君叫玛林里华(RAJA MALIM DEWA),一天,其独生爱子玛林尼曼(MALIM DEMAN),因无法与同村的爱人结婚,便离开父母他往,玛林里华急了起来,马上乘船四处寻找,每到之出均为命名,一天来到了麻河河口,看见凹入的海湾,便命其名为TELOK DALAM。

     哈芝阿都苏古说,这件事若是在公元前400年时发生,很有可能是事实,他综合地理研究的结果,认为从前武吉摩,武吉巴西,武吉甘密,金山等山丘之脚均为海岸,这些地方三面围成一个海湾。他指出,当麻坡市区几附近地方刚开拓时,没有自来水供应设备,人民因而挖掘水井,当他们挖致7,8尺深时,发现大量贝克,海木几海泥等物。

     在马六甲王朝之前,麻坡的事迹无文字可考,因此有关何时开始有住民移至此地之事迹不详。根据;马来纪年;说,在十四世纪,当JAWA的满者伯夷王国攻下旧新加坡(TUMASIK)时,马六甲王朝第一任国君(PARAMESWARA),一说(ISKANDARSHAH),逃到麻坡,在麻河沿岸(现巴俄附近)居留了一个时期,才迁移到马六甲。另一种说法则指出,到了马六甲王朝第六任国君(SULTAN MANSOR SHAH)统治时期(公元1458至1477年),相信有一小部分马来人(包过贵族),从马六甲移来麻坡居住,其中有一名贵族的名字叫拿督麻(DATO MUAR),有人说麻坡市命是取自此人。

lipingJ 发表于 2009-1-13 03:37:32

不死城 (麻坡的故事) 上集 Muar story part.1

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Part 2



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lipingJ 发表于 2009-1-13 04:05:46

華燈初上‧貪吃街春光驚艷

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華燈初上,夜幕即臨時刻,“文化城”麻坡的飲食文化街──貪吃街,在一串串紅彤彤燈籠的襯托下,令人為之驚艷!

為了拍下貪吃街最有魅力的一面,《星洲日報》記者於週六(1月3日)下午6時便”游蕩”在貪吃街,從街頭走到街尾,從白天守候到華燈初上的那一刻,只為了捕捉貪吃街新春燈飾亮燈測試的那一刻短暫光輝。
  
在短短5分鐘的亮燈測試時間內,鏡頭下的貪吃街顯然與平日的撲實不同,難怪古人就有句話說,“人要衣裝,佛要金裝”,就連街道,也要添上“春裝”,才能讓廣大市民和消費者感染到貪吃街的迎春氣息與熱情。

未亮燈前的貪吃街,懸掛上空的紅燈籠,將街道點綴得春意盎然;亮燈後的貪吃街,景觀更是美不勝收,最重要的是那份濃濃的喜氣與春意,與600多個大大小小的燈籠相映成輝
由於週六晚上只是亮燈測試,麻坡市民、貪吃街的支持者和遊客若想要觀賞貪吃街的新春燈飾,就拭目以待正式亮燈的那一天到來吧!

lipingJ 发表于 2009-1-13 04:12:08

麻坡风景图

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照片出自于:wu6

lipingJ 发表于 2009-1-13 04:27:32

本帖最后由 lipingJ 于 2009-1-13 04:54 AM 编辑

麻坡市區圖組

香妃大道

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砂礼路一隅

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大马路一隅

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二马路的走廊

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黄金丹戎

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lipingJ 发表于 2009-1-13 04:48:18

麻坡很有名的Tanjung

Tanjung每天都很多人哦~
早上,傍晚很多人在跑步或着大高尔夫球..
早上就有很多乐龄人士在打太极~
节日来的话一定大塞车,中秋节就可以看到满满的灯笼
小孩子在游乐场玩,在海边点灯等等的~

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海边~哈哈~是河边啦~

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小时候常去玩的~XD

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麻坡河的风景~

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对岸的建筑物~

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Tanjung里面的,我也不知道做什么的~monkey0scare

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这里晚上很多人在放风筝,不然就是在吹泡泡。。
要约会的话这里最适合了~XD
还有海风吹,pasar malam,小吃摊的~

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这是一间旅店,楼下就是有名的secret recipe了~

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这是wetex,没有一个麻坡人没有去过的。。
大家购物的地方~

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wah 发表于 2009-1-13 11:04:57

身为麻坡附近一带的我,都不知道这个历史,谢谢楼主你的分享~
楼主,你是麻坡人吗?

lipingJ 发表于 2009-1-13 15:54:04

7# wah
嗯~
我住麻坡。。
你是哪里人呢?
巴东?monkey0scare

lipingJ 发表于 2009-1-13 16:19:12

本帖最后由 lipingJ 于 2009-1-13 04:21 PM 编辑

麻坡石林鬼斧神工



6年前,享誉全马的麻坡“花王”巫成昌在无心插柳的情况下,以廉宜价格购下麻属巴莪路10英里处一个占地约55英亩的荒山,准备发展成一座大规模的花圃。
  巫成昌意外地发现,荒山里竟然隐藏着许多鬼斧神工、天然雕塑的奇岩异石。也多亏他这一新发现,终于使这片“养在深山人未识”的石林,重见天日,锋芒毕露。   虽然麻坡的石林没有中国云南奇观石林般奇峰险突的磅礴气势,却有着聚天地灵气所孕育出来的壮观景象,令人惊叹。

【花王倾注心力】

  “花王”对这片奇山钟爱异常,不惜工本,煞费心机在石林栽种五彩缤纷的花木,再辟一池清丽脱俗的荷花塘,使石林在灵山妙石、荷塘及奇花异木衬托下展现了大自然美态,犹如人间仙境,令人流连忘返。   花王开辟这座“私人”石林,全凭个人兴趣,把奇石妙岩当私人珍品自珍自赏,无意利用这份“天赋”赚大钱。对于欣赏石林的朋友和外人,他抱持的态度是既不欢迎,也不拒人于门外,更不收费,要来就来,要去就去,自由得很。

  【棕林内另有天地】

有心人到石林观石赏石,得穿过茂密的棕林,深入其中,才能得见奇岩巨石。

  深入棕林后,迎接仆仆风尘客人的是波多乃花苗场内花枝招展的九重葛等美艳花树。

  道路不太好走,但一过了采石场及茂密的棕林尽头,豁然境开,映入眼帘的,是令人难以置信的广阔花林,以及乱中有序的奇岩异石。



石林中的一岩一石皆是上天的精心雕刻,只要你热爱大自然,肯定会赞叹上天的美妙杰作。这些历经千百万年都未曾被发掘的异石,在日月洗礼、风雨过处留下了岁月的痕迹,每一块异石都有刻骨铭“石”的形状和纹理,向过往游人诉说一段段岁月的故事。

沿着蜿蜒花径信步拾级而上,有居高临下、大地在脚下的天地悠悠感觉,耳边又有轻柔的微风在细语低絮,在凉风送花香中赏石,除了感受到石林的浩瀚气势之外,此情此景,心旷神怡自是不消说了。

  在这里,你不会有任何的束缚,周遭的石野旷林足以弥补长途跋涉、风尘仆仆之苦,当然,你必须是一个爱好大自然的人!

  哪天,当你想要放下沉重的生活压力、享受自然的清新时,不妨到麻坡石林。石林虽然粗犷,却很豪爽好客,它当会克尽地主之谊,以最原始的方式抚你惜你,解除你的烦恼。

  巴莪交通便利

石林在麻属巴莪,交通便利。

  如果你选择使用南北大道高速公路,可由巴莪收费站 (Pagoh Tol)驶出,然后往左转朝麻坡 (Muar) 的方向行驶约10公里,途中会经过一座设计独特的香料园。这就是柔佛州闻名的那苏哈香料园 (Nasuha Sdn. Bhd.)了。

  走过香料园,一路上有青山棕林陪伴,走约5分钟的车程后, 便会看到路右边竖立一面写着“KCC Industries”字眼的牌子,那就是石林的入口处,右转进入,越过一段洁白的白沙道路、茂密的棕林后,奇山异石就在望了。

  石林入口处的斜对面是具有神话色彩的颜甸蛇山庙。

《联合早报》

lipingJ 发表于 2009-1-13 16:26:22

这个我们叫做石头山,顾名思义就是很多石头。。
石头山里面有鸵鸟,火鸡
有只火鸡很可爱哦。。
他叫botak
呵呵
只要你喊一声botak,他就会跑过来对你叫~XD
还有一只猴子,特别是在他的pp真得很红~monkey0sss
石头山下面有个花果山,就是有水帘洞,注意看的话就会看到一个蛮大孙悟空石像
听说西游记有来这里取景。。

lipingJ 发表于 2009-1-13 16:45:54

人口与语言

麻坡市区以华人居多,又以福建人占大多数,而潮州人在当中也占相当比例的人口。而马来人则多数聚居于市郊,人口占麻坡多数.麻坡还有少数印裔,多数在麻市经营小生意.

麻坡华人年轻一代多数用华语沟通,而年长一辈则用各自方言.其中多数使用福建话的人居多. 马来人与印裔则使用各自语言~马来语和淡米尔文.还有少许使用英文者.

宗教与文化
麻坡华人多数信仰佛教或道教.也有少些基督教与天主教徒.马来人信奉回教,印裔则兴都教或基督. 麻坡有好几间庙宇,一些具有历史价值.其中有两间九皇爷庙~斗母宫和斗天宫,南海观音庙,太保爷庙及善才爷庙已相当悠久.而麻坡净业寺是麻坡规模最大的寺庙.而九皇爷庙~斗母宫和斗天宫,每年九月初九都会举行盛大游神会,非常热闹.

麻坡也称文化城,文教团体林立,宗乡会馆也不少.其中有福建会馆,永春会馆,潮州会馆,广东会馆等.麻坡关圣宫龙狮团连夺二十次世界醒狮赛冠军,称之为狮王之王.而麻坡舞龙公会(前称野野街小龙队)及中华国术进社舞龙对也扬名神州大地,称之为龙王之王.

行政区与政府机构

麻坡被分为两个行政区:麻北与麻南.麻南由麻坡市议会管辖MAJLIS PERBANDARAN MUAR~MPM而麻北(称东甲市)则由麻坡县议会管辖(MAJLIS DAERAH TANGKAK).

麻坡有完善的政府专科医院,全都归功于前任卫生部长拿督蔡锐明的贡献.除此,麻坡还有消防局,警察局,法庭,交通局,移民厅,土地局,税收局和公共工程局等等.几乎所有主要政府机构都可在这找到.

设施
麻坡有一个着名公园~黄金丹绒(Tanjung Emas),是一个休闲的好地方.靠近海边与麻河间.有儿童游戏设施与运动设施.许多人喜欢到这晨运,是一个老少皆宜的好去处.麻坡还有一个体育场,许多学校在那举行运动会.从前有个游泳池,可惜被遗弃了整十年.

麻市有两座巴刹,大巴刹位于大马路,另一个则在四马路.有两个车站,都位于大马路.不过一个在麻桥左侧,另一个在右边,各分为长途站与短程站.还有一个码头,可往印尼好些地方.

经济
早期麻坡华裔多数从商,马来人则多数以农业为主.橡胶与油棕是主要农业.不过由于工商业开始发展,职业悬殊也渐渐拉近.家私业的兴起让麻坡渐渐转变,迈向工业.麻坡工业区坐落在丹绒丫革斯,巴莪,东甲及巴力峇九.以下是一些主要工商机构:
经济中心

麻坡贸易中心 (Muar Trade Centre)
二零零六年,麻坡成立了贸易中心。该中心里有小食店,银行,旅馆等。

购物中心

威德百列广场
里面有环球购物中心,还有许多小型商店、小贩中心、游戏中心及一间麦当劳.


ASTAKA 购物中心
座落在马坡大巴刹楼上,一所中型购物中心.


ECONSAVE
在二零零六年九月开幕, 座落于JALAN HAJI JAIB.


K Mart
座落于丹戎亚葛住宅区,是一所走在潮流前端的购物中心。二零零六年十二月上旬开幕。


大人霸级市场GIANT
在二零零七年,七月开幕。 座落于麻桥河畔,风景宜人。

lipingJ 发表于 2009-1-13 16:49:11

本帖最后由 lipingJ 于 2009-1-13 04:57 PM 编辑

交通与街道
麻坡市有六条主要街道,那就是大马路,二马路,三马路,四马路,五马路以及六马路.这六条马路是由战前建筑物组成,道路四四方方似九宫格般非常整齐.

如从马来西亚南北部欲往麻坡,可通过南北大道进入东甲或巴莪才入麻市非常便利.除此之外,从北可通过马六甲市经联邦道路进入麻坡,途经麻坡大桥.从南部则可从永平或峇株巴辖市前往.

麻坡有两座大桥,原有旧大桥名为苏丹依斯迈大桥.还有最近刚启用的是第二条新桥,通过内环公路可直通往峇株巴辖与巴莪.这条桥舒缓了麻市阻塞问题.

美食
麻坡虽然是弹丸小地,却拥有美食天堂的称号。这里的小吃闻名遐尔, 令食客食指大动。

走过了六十年风雨路的四马路「贪食街」,是老饕寻找美食的天堂,经历半个多世纪依然屹立不倒,是麻坡最有历史性饮食街道。那里有美味的乌打、香喷喷的沙爹、令人垂涎三尺的蚝煎、闻名的卤鸭、香脆的五香和许多的道地美食和糕点。另一个着名小饭中心是文打烟小贩中心,同样可找到以上美食。

另外,位于三马路与四马路之间有两挡非常具有传统风味的海南鸡饭球,鸡肉嫩滑饭又香。

除此之外,荣成饼家更是旅客非到之处。在那可买到许多传统的糕饼。喜欢肉干的朋友可到源珍香肉干选购各式肉干,其中有鸵鸟肉干,娘惹肉干等等。在麻坡交通局对面,最近新冒起了一间街头面包,店里的面包种类繁多且用料新鲜美味。

如果想要到餐馆进食,不妨去着名酒楼~泉珍酒楼(招牌菜~红烧排骨),新奇珍酒楼或星星小食尝一尝。

喜欢喝咖啡的话,麻坡有家着名传统咖啡店号才记434咖啡,家喻户晓,咖啡香浓可口。此家可买到各种类咖啡粉,434品牌是由其早期的电话号码而来,熟客耳熟能详。

想吃海鲜,可到麻坡巴冬品尝,新鲜又廉宜。那儿着名烧鱼与亚叁鱼。
美食
油条
位于贪吃街(余仁生正门口外)的香妃城油条糕点档已在此处经营了至少三十年。香妃城油条糕点的油条是老饕们的最爱,也是街坊们日常生活中不可缺的小食。油条适于早点、下午茶等等。 联系电话:012-6349911


乌打
乌打是以新鲜的马鲛鱼为主料,再配以十多种调味料,如大葱、辣椒、椰浆、胡椒、蒜头等再用亚答叶包裹,烤上数分钟就可食用。早期最着名的是汉记乌打,现在麻坡随处可见,已成为麻坡人不可或缺的小点。除了现烤现吃的支状乌打之外,也有盒装未煮的乌打。买回家放在冰箱里雪藏,可收藏两三个月,解冻十五分种,再蒸十五分钟即可食用,别有一番风味。除了一般较受欢迎的虾馅和鱼馅之外,也有苏东馅的鸟打。


蚝煎
蛋和蚝煎成状再加上蜀粉,成了香喷喷的美味佳肴。


烧鱼
新鲜的鱼放加上辣椒,放在香蕉叶上烤。


海南鸡饭球
把饭捏成球状,麻坡鸡饭球体积如网球状而马六甲的如鱼圆状。


沙爹
沙爹名字的由来,是因为早期都是以三块肉串成烧烤,福建话“三块”的意思。后来,马来文便叫Satay. 是串烧食物。麻坡是少数可从早到晚都可吃到沙爹的地方,随处可见。位于四马路有两档华人沙爹档,是唯一可尝到美味猪肉沙爹的地方。沙爹的馅料从最基本的鸡肉串、牛肉串、羊肉串之外,华人的沙爹档另有猪肉串、猪肠串、鲜蛤串等。


源珍香肉干
创始人吴师傅早期是沿街售卖肉干,然后有自己店面,渐渐扩大生意除麻坡之外其它县也可找到。 联系电话:012-6919523


荣成饼家
闻名饼家,位于麻坡二马路与三马路之间。 联系电话:06-9521362


芳盛面包西菓
一家麻坡悠久的面包店,现今以咖啡屋方式经营。

旅游景点

黄金丹绒
在麻河边,环境优美。周末有许多人在此垂钓,是休闲好去处。在此可乘船游览麻河美景,一睹麻市风采。
金山(礼让山)
金山被列为国家公园,是柔佛州最高山脉,海拔一千两百七十六公尺。是最多人襻爬的山脉之一。有金山公主PUTERI GUNUNG LEDANG传说的神秘色彩,此传说曾经被拍成电影。山脚的阿逸班那瀑布及金山顶峰是旅客非去的地方。


南亭寺(善才爷庙)
坐落于麻坡峇力温那。传说在五一三暴力事件中,华人被马来人追赶到此庙。由于神明护体,马来人因此无法伤极华人。从此受到人们敬拜。 此庙创办人,拿督许天平是前柔佛苏丹干儿子。在善才爷诞时有许多本地与海外人世到此祭拜。平时也香火顶盛。
仙公山庙
此庙创始人是因为曾经在梦中受到仙公指引而把此山买下,之后飞黄腾达,因此建了此庙来感谢仙公。里边有小长城及雕像,还有姻缘石。许多人喜爱到那拍结婚相。
苏丹阿拉丁坟墓
坐落于巴莪,是马六甲皇朝苏丹的坟墓。

lipingJ 发表于 2009-1-13 17:04:42

本帖最后由 lipingJ 于 2009-1-14 09:36 PM 编辑

教育
麻坡有完善的教育体系,居民可在此完成从小学直到中学的学业。以下是一些学校:
中学
中化中学
麻坡高级中学-high school muar(HSM)
康文女中-convent
苏丹阿步峇卡女中-S.A.B
圣安德烈国中-St.andrew
敦霹雳国中-Tun Perak
拿督斯理啊麻国中-不知道==''
斯里麻国中-Sri muar
巴力文莪国中-不知道==''
培华国中
东姑马末依斯干达国中-?
武吉甘密国中
天猛公阿未国中
礼让国中

小学
麻坡是华人人口聚集的城市,因此有多间华文小学。这些华小扮演重要的角色,栽培华社的知识分子。以下是一些华文小学:


中化一小 A和B 校
中化二小 A和B 校
中化三小
中华基小
训正小学monkey0good
育英小学
培养小学
培才小学
启新小学
醒华小学
培华小学
中华小学(实廊)
建国小学(武吉甘密)
培英小学(玉射)
公孺小学(坤兰勿汝)
爱华小学(班卒)
启群小学(砂益)
训蒙小学(芭莪)
育侨小学
岭章小学
独中
中化中学
请游 中化中学网站 http://www.chhs.edu.my/
培华独中
请游 培华独中网站 http://www.peihwa.homeip.net/

杏心语 发表于 2009-1-14 19:39:29

O.o
哦~~~~~~
好想去呐~~~
那个河很像海耶~
cactus0kaka

lipingJ 发表于 2009-1-14 21:17:57

14# 杏心语

来吧来吧~
哈哈
就是啊~
我们每次都说去海边
说去河边
很怪啊~cactus0swt
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